Granola maison spécial petit déjeuner

Ingrédients :

• 300 g de flocons d’avoine
• 125 g d’amandes
• 125 g de noix de cajou (cashews)
• 80 g de raisins secs
• 40 g de miel
• 20 g de beurre

Pour servir au petit déjeuner :

• 1 pot de fromage blanc
• 1 pot de confiture à la figue
• Des fruits frais

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole avec le miel.
Concasser moyennement les amandes et les noix de cajou. Ajouter ce mélange à la casserole.
Ajouter les flocons d’avoine également et bien mélanger pendant une dizaine de minutes.
En fin de cuisson, ajouter les raisins secs. Puis réserver de côté.

Pour le petit déjeuner, préparer un bol avec :

• 4 c.à.s de fromage blanc
• 1 c.à.s de confiture de figues
• 4 c.à.s de granola maison

Des cubes de fruits frais coupés à l’avance.