Prévention Coronavirus
Vos magasins
Nos actions

Week-end Champion

Votre offre spéciale

du 25 mars au 5 avril

du 25 mars au 5 avril

Vos recettes

Avec

Cheesecake au caramel de pomme

Afficher toutes les recettes

Afficher la recette

Afficher toutes les recettes

Avec

Afficher toutes les vidéos

Vos magasins

Lundi au Samedi de 5h30 à 19h30
Dimanche de 5h30 à 12h
Tél : 40 82 20 82

Lundi au Samedi de 6h30 à 20h
Dimanche de 6h30 à 12h30
Tél : 40 54 29 25

Lundi au Vendredi de 7h à 20h
Samedi de 6h30 à 20h
Dimanche de 6h à 19h
Tél : 40 54 82 82

Lundi au Samedi de 6h à 19h30
Dimanche de 5h30 à 12h
Tél : 40 54 72 54

Lundi au samedi de 7h à 19h15
Dimanche de 6h à 12h15
Tél : 40 56 18 89

Lundi au Samedi de 6h à 19h
Dimanche de 6h à 13h
Tél : 40 66 45 45

Lundi au Vendredi de 8h à 12h / 14h à 17h
Samedi de 8h à 12h
Dimanche fermé
Tél : 40 66 28 38

Faa'a

Paofai

Mahina

Taravao

Moorea

Raiatea

Inscrivez-vous gratuitement pour recevoir nos catalogues.

Profitez des offres exceptionnelles.

Boulettes de viande au kiri et taboulé frais de légumes

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

Pour les boulettes de viande au Kiri :

600g de viande hachée
6 portions de kiri
Du persil frais
1 œuf
1 oignon rouge
De la chapelure
Du cumin en poudre
Huile d’olive, sel, poivre, eau

Pour le taboulé frais de choux fleurs et brocolis

1 petit chou fleur
1 petit brocoli
2 tomates
De la menthe fraiche
2 citrons jaunes
Huile d’olive, sel, poivre

Préparation :

Je commence par couper l’oignon en tout petits dés et je taille finement le persil. Puis dans un bol, je dépose la viande hachée, l’œuf, un peu de cumin en poudre, une partie des oignons rouges, du sel et du poivre. Je mélange bien puis je réserve.

Dans un autre bol, je réduis le kiri en morceaux avec une fourchette puis j’ajoute le persil frais.

Je façonne mes boulettes de viande en ajoutant du fromage kiri au centre.

Dans une poêle, je fais chauffer de l’huile d’olive puis je fais revenir les oignons rouges restants. J’ajoute les boulettes et je les fais cuire une dizaine de minutes. Je rajoute de l’eau si nécessaire.

Je passe ensuite au taboulé frais. Je râpe le chou fleur dans un bol puis le brocoli. Si besoin, je peux aussi mixer l’ensemble pour aller plus vite. J’ajoute de l’huile d’olive, le jus de citron, du sel, du poivre et la menthe fraiche taillée finement. Je termine en coupant les tomates en petits cubes avant de les ajouter au taboulé.

Je sers le taboulé frais avec les boulettes chaudes de viande au kiri.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settings ACCEPT

Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Privacy Overview

Nécessaire Toujours activé

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.