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Vos recettes avec

Pain perdu à la banane

Pain perdu à la banane (recette zéro déchet)

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 4 tranches de pain (ou brioche) rassis

  • 50g de beurre

  • 2 œufs

  • 20cl de lait

  • De l’extrait de vanille

  • 15g de sucre

  • 2 bananes

Préparation :

Battre les œufs puis ajouter le sucre, le lait et l’extrait de vanille. Tremper les pains dans le mélange quelques secondes et des 2 côtés. Faire fondre du beurre dans une poêle et dorer les tranches quelques secondes de chaque côté. L’extérieur doit être croustillant et l’intérieur moelleux. Servir chaud avec quelques rondelles de bananes. Pour les gourmands, rajouter du sirop d’érable, du sucre glace ou de la glace vanille.

 


Défi zéro déchet Semaine Européenne de la réduction des déchets